الرئيسية / الصحة والغذاء / أخبار الصحة / الصحة العالمية: الحد من الدهون المشبعة يخفض الإصابة بأمراض القلب

الصحة العالمية: الحد من الدهون المشبعة يخفض الإصابة بأمراض القلب

= 777

—–

جنيف – وكالات

قالت منظمة الصحة العالمية اليوم الجمعة إن على البالغين والأطفال ألا يتناولوا أكثر من عشرة في المئة من السعرات الحرارية اليومية في شكل دهون مشبعة، مثل الموجودة في اللحم والزبد، وواحد في المئة من الدهون المتحولة وذلك للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وتعد مسودة توصيات للمنظمة، هي الأولى منذ عام 2002، وتهدف إلى الحد من الإصابة بالأمراض غير المعدية وعلى رأسها أمراض القلب، التي يعتقد أنها مسؤولة عن 72 في المئة من عدد الوفيات السنوية في العالم والذي يبلغ نحو 54.7 مليون حالة وفاة، كثير منها قبل سن السبعين.

وقال ﻓﺮاﻧﺴﻴﺴﻜﻮ ﺑﺮاﻧﻜﺎ ﻣﺪﻳﺮ إدارة اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺘﻨﻤﻴﺔ بمنظمة الصحة العالمية ”تعد الأنظمة الغذائية التي تتضمن أحماضا دهنية مشبعة ومتحولة مصدر قلق خاص لأن تناولها بمعدلات كبيرة مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية“.

وأضاف لرويترز أن التوصيات بنيت على أدلة علمية تم التوصل إليها بعد دراسة استمرت 15 عاما.

وتوجد الدهون المشبعة في أطعمة من مصادر حيوانية مثل الزبد وحليب الأبقار واللحم والسلمون وصفار البيض، وأيضا في بعض المنتجات المستخلصة من نباتات مثل الشيكولاته وزبدة الكاكاو وجوز الهند وزيت النخيل.

شاهد أيضاً

“100 يوم تحدي” لتعزيز أنماط الحياة الصحية في أبوظبي

عدد المشاهدات = 2379— أبوظبي – آماد تنفذ مؤسسة التنمية الأسرية في أبوظبي، عدداً من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: